Крем супа от тиквички и картофи... с крема сирене и крутони...мммм

Необходими продукти:

• 2 тиквички;
• 2 картофа;
• 2 моркова;
• 1 глава лук;
• 1 пакет крема сирене (125гр.);
• 1 с.л. олио;
• сол; 
• мащерка;
• черен пипер;

За крутоните:

• сух хляб;
• 2-3 с.л. зехтин;
• 1 скилидка чесън;
• мащерка;
• шарена сол;

Начин на приготвяне:

      Обелете и нарежете зеленчуците. Няма значение каква ще е формата им, защото после ще се пасират, но внимавайте да са еднаква големина, за да се сварят за приблизително еднкаво време. Аз ги режа на по-дребни кубчета, защото така се сварят за по-кратко време. В тенджера сипете нарязаните тиквички, картофи, моркови и лук и долейте до горе с вода. Оставете да се вари на среден огън до омекване на зеленчуците. След това добавете 1 с.л. олио, сол, черен пипер и мащерка на вкус. Оставете супата да се охлади. Към охладената супа добавете 1 пакетче крема сирене и пасирайте много добре. Така вашата крем супа е готова :)

 

   Продължаваме с крутоните. За тях ви е необходим сух хляб. Няма значение какъв хляб използвате. Аз използвах черен хляб, защото у нас се купува само такъв. Обелете скилидка чесън и с нея натрийте обилно филиите хляб. Това ще придаде на крутоните невероятен чеснов аромат. След това нарежете филиите хляб на кубчета и ги сипете в малка тавичка. Прибавете 2-3 с.л. зехтин, мащерка и шарена сол и разбъркайте всичко с ръце. Печете крутоните във фурна, загрята до 200 градуса за не повече от 10 минути. 

ДОБЪР АПЕТИТ :)